RECETAS TÍPICAS
La cocina mexicana no puede entenderse sin los chiles, una hortaliza similar al pimiento que constituye el alma de la cultura gastronómica de de México y cuyas propiedades curativas...
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Pescado al ajillo
Ingredientes:
Pescado entero frito o al horno
cebollitas
ajitos machacados
pimientos verdesa
ceite de oliva
9 aceitunas
Procedimiento:
En una plato llano invierta el pescado frito o al horno, en una cacerola haga un mojito con los demás ingredientes e inviertalos sobre el pescado puede añadir perejil y limón, acompañelo con tostones , mofongo y ensalada verde.
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